Pikantní šneci z listového těsta
Ingredience:
1 listové těsto,
10 lžic chilli omáčky či kečupu,
20 dkg anglické slaniny,
2 balení plátkového sýra,
20 dkg paprikového trvanlivého salámu,
3 stroužky česneku,
1 lžíce hrubého chilli koření,
1 lžíce provensálského koření,
2 žloutky.
Příprava:
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenkou placku. Potřeme ji chilli omáčkou (kečupem) a posypeme provensálským kořením. Poté poklademe plátky anglické slaniny, kterou posypeme nadrobno nasekaným česnekem. Tuto vrstvu poklademe plátky sýra a nakonec přidáme paprikový salám. Těsto s náplní zabalíme jako roládu a nakrájíme na přibližně centimetrové plátky.
Šneky rozložíme řezem nahoru na plech vyložený papírem na pečení, potřeme důkladně rozšlehaným žloutkem a posypeme hrubým pikantním kořením (množství podle chuti).
Šneky poté pečeme v troubě dozlatova 15 až 20 minut při teplotě 200°C.
Portál Chrudimka.cz vám přeje dobrou chuť!
