Jablečný moučník
Ingredience
100 g cukru moučka
350 g strouhaných jablek (3 – 4 jablka dle velikosti)
2 celá vejce
1/2 sklenice oleje
250 ml mléka
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
250 g hrubé mouky (lze použít i polohrubá a hladká)
Poleva
100 g rozpuštěného másla
2 lžíce vody
2 lžíce kakaa
100 g cukru moučka
kokos na posypání
Postup
Všechny suroviny smícháme dohromady. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto do něj nalijeme. Vkládáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou.
Po vychladnutí potřeme moučník připravenou polevou – z uvedených ingrediencí umícháme hladkou polevu, kterou rovnoměrně rozetřeme na celý moučník, posypeme kokosem a dáme do lednice ztuhnout.
