Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Středa 16. srpna 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření

Recepty a vaření

Bosch Fresh festival oslaví 175. narozeniny plzeňského ležáku gurmánskou cestou kolem světa!

Bosch Fresh festival oslaví 175. narozeniny plzeňského ležáku gurmánskou cestou kolem světa!

Letošní ročník gurmánského Bosch Fresh festivalu se rozjede do 4 měst, s podtitulem OCHUTNEJ SVĚT! Všem návštěvníkům akce v Českých Budějovicích, Plzni, Liberci a Pardubicích nabídne kromě klasické gastronomie i mnoho ze zahraničních specialit a vše doplní výborným pivem světové kvality.

Jedním z důležitých témat letošního festivalu je snoubení jídla s vhodnými nápoji. Pivo má nejen u nás, ale i ve světě svou nezastupitelnou roli, a také proto se Bosch Fresh festival spojil, stejně jako v loňském roce, se značkou Pilsner Urquell. Plzeňský ležák tak bude důležitým a hlavním nápojem celého festivalu.

Plzeňské pivo letos navíc slaví své 175. výročí od uvaření první várky a za tuto dobu si vydobylo slávu po celém světě a stalo se zakladatelem celé světové pivní kategorie, známé jako pils. K pokrmům se dnes pije ve více než 50 zemích světa, kde šíří pravou českou pivní kulturu.

K dobrému jídlu patří jednoznačně i správně ošetřené a načepované pivo. To koneckonců patří ke kuchyni, a nejen té tradiční, od nepaměti. Nekonečný svět gastronomie nabízí spoustu netušených kombinací nejen na talíři, kde je pivo jedinečnou ingrediencí ve slaných i sladkých pokrmech, ale velký požitek může přinést také díky vhodnému párování jídel s nápoji. Dobře zvolený pivní doprovod dokáže naservírovaný pokrm proměnit ve skutečný gastronomický zážitek,“ říká sládek plzeňského pivovaru Václav Berka.

Vzhledem k obsahu hořkých látek je pivo jako doprovod pokrmu ideální, zvlášť pak plzeňský ležák. Právě hořkost totiž dokonale aktivuje chuťové pohárky a startuje trávicí procesy – lahodně hořké pivo bystří chuť a připravuje strávníka na gurmánský zážitek. Zároveň podporuje trávení a zejména tučnější jídla činí stravitelnějšími, proto slouží také jako digestiv,“ dodává.

Nicméně nabídka piva bude ještě bohatší. Všem fanouškům zlatavého moku nabídne každý festival ochutnávku z několika minipivovarů, takže na své si přijdou opravdu všichni.

A pokud máte zájem získat jedinečnou možnost načepovat si půllitr oroseného ležáku Pilsner Urquell do skla zdarma, kupte si vstupenku na festival v předprodeji za 100 Kč a těšte se na tento dokonalý dárek… Více na www.freshfestival.cz/vstupenky.

Bosch Fresh festivalu v Pardubicích - 17. a 18. Června (Dostihové závodiště)

Více info na webu www.freshfestival.cz, Facebook Fanpage nebo na Instagram.

Aktualizováno ( pondělí, 29 květen 2017 08:41 )

Recept na domácí bezový sirup

Recept na domácí bezový sirup

Mnozí z vás si určitě vzpomínají na to, jak babičky dělaly úžasné limonády z domácího bezového sirupu. Dnes si ukážeme, jak takovou domácí lahůdku připravit tak, aby byl sirup zdravý, plný vitamínů a samozřejmě bez konzervantů. Bezový sirup skvěle osladí čaj a nahradí umělé šťávy z obchodu.

Aktualizováno ( pátek, 19 květen 2017 17:41 )

Celý článek...
 

Snoubení fantastického jídla s jedinečnými víny? Ano! Na gurmánském Bosch Fresh festivalu

Snoubení fantastického jídla s jedinečnými víny? Ano! Na gurmánském Bosch Fresh festivalu

Letošní ročník gurmánského Bosch Fresh festivalu, se ponese v duchu prezentace nejen české , ale i zahraniční gastronomie . S podtitulem OCHUTNEJ SVĚT! láká milovníky dobrého j&ia...

Aktualizováno ( pondělí, 22 květen 2017 07:06 )

Celý článek...

Pampeliškový med

Pampeliškový med

Ingredience:

400 g pampeliškový květů
1l vody
1 citron
1,5 kg cukru krystal

Aktualizováno ( čtvrtek, 23 únor 2017 09:28 )

Celý článek...

Hruškový salát se sýrem

Hruškový salát se sýrem

Recept na 4 porce | Čas přípravy: 15 min.

INGREDIENCE

1 ks malého hlávkového salátu
3 ks středně velkých hrušek

NA POSYPÁNÍ
100 g vlašských ořechů - orestovaných...

Aktualizováno ( středa, 10 květen 2017 21:20 )

Celý článek...

Nebezpečně dobrý jablečník

Nebezpečně dobrý jablečník

Ingredience:
4 vejce
100 g cukr moučka
vanilkový cukr
6 lžic vlažné vody
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
750 g nastrouhaných jablek
2 vanilkové cukry
mletá skořice
čokoláda

Aktualizováno ( pondělí, 01 květen 2017 20:40 )

Celý článek...

Jablkový koláč se sněhem

Jablkový koláč se sněhem

Ingredience

150 g cukru krystal
300 g hladké mouky
150 g másla(HERY)
1 vejce
2 PL mléka
1 vanilkový cukr
800 g jablek
100 g vanilkového pudinku
skořice

Aktualizováno ( čtvrtek, 27 duben 2017 09:48 )

Celý článek...

Domácí medovník

Domácí medovník

Ingredience:

3 vejce
300 g krupicového cukru
1 heru
3 lžíce tmavého medu
1 lžičku jedlé sody
400 g hladké mouky 00 extra

Na krém:

1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka
300&thins...

Aktualizováno ( pátek, 24 březen 2017 10:10 )

Celý článek...

Veselý vajíčkový salát

Veselý vajíčkový salát

Suroviny:
10 vařených vajec (z toho 2 vajíčka použít na ozdobu)
200g mražené zeleniny (kukuřice, hrášek a kápie)
100g uzeného sýra
250g majonézy
2 rajčata
2 nakládané okurk...

Aktualizováno ( neděle, 26 březen 2017 20:31 )

Celý článek...

Tip na medo-vločkový koláč na cesty

Tip na medo-vločkový koláč na cesty

Ve velké míse smíchat:
  4 hrnky vloček
  2 hrnky hladké mouky
  1 a půl hrnku cukru
  2 plné lžíce kokosu

Aktualizováno ( pátek, 24 březen 2017 10:07 )

Celý článek...

Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky

Vynikající dukátové buchtičky s krémem jsou vzpomínkou na dětství, ale může si pochutnat i dospělý.

45 min. | hlavní chod | Česká kuchyně | 4 porce  

Aktualizováno ( neděle, 26 březen 2017 20:32 )

Celý článek...

Jídlo s tradicí - Uhlířina

Jídlo s tradicí - Uhlířina

Prosté a vynikající jídlo, které vás dokonale zasytí.

těsto na noky (4 porce)
300 g hladké mouky
3 vejce
sůl
trochu vody

Z mouky, vajec, soli a trošky vody připravíme hladké tuž&s...

Aktualizováno ( pátek, 24 březen 2017 10:09 )

Celý článek...

Zelný salát - vitamínová bomba a mňamka k tomu

Zelný salát - vitamínová bomba a mňamka k tomu

Suroviny

1300 g bílého hlávkového zelí
500 g červené papriky
250 g mrkve
250 g cibule
1/2 sáčku DEKA (50 g)
200 g cukru krupice
120 - 130 ml octa
120 ml oleje (možno i vynechat nebo dát méně) fefe...

Aktualizováno ( pátek, 24 březen 2017 10:08 )

Celý článek...

Bleskový třepací dort

Bleskový třepací dort

Suroviny:
3 smetany na šlehání (2+1)
2 konzervy mandarinkového kompotu (ty menší)
2 pudingy Dr Oetker bez vaření Créme Olé
1 hotový dortový korpus z piškotového tě...

Aktualizováno ( neděle, 26 březen 2017 20:30 )

Celý článek...
Banner
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o román LORD JOHN a důvěrná záležitost

SOUTĚŽ o rodinnou hru MAKROSKOP

SOUTĚŽ o čtyři původní české detektivky z nakladatelství MOBA

SOUTĚŽ o vstupenky na KUNĚTICKÉ VINOBRANÍ

SOUTĚŽ o vstupenky na RETROMĚSTEČKO 2017

SOUTĚŽ o dětskou hru TICKET TO RIDE Junior

SOUTĚŽ o vstupenky na CHOLTICKÉ PIVNÍ SLAVNOSTI

SOUTĚŽ o party hru PŘEDSTAV SI

SOUTĚŽ o vstupenky na BRYANA ADAMSE do Brna

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner
Banner
Banner